Pour 3 personnes

Ingrédients :

-          2 paquets de magret de canard fumé

-          2 pommes

-          1 pâte feuilletée

-          Sucre

-          romarin

Préparation :

-          préchauffez le four à 180°C

-          tapissez les moules à tartelette (graissés au préalable) de tranches de magret de canard

-          coupez en tranches fines les pommes

-          disposez les tranches de pommes dans les tartelettes sur les tranches de magrets de canard

-          saupoudrez de sucre

-          parsemez de romarin

-          étalez la pâte feuilletée faites des cercles grâce à une autre tartelette non utilisée

-          mettez chaque cercle de pate feuilleté sur les tartelettes de magret de canard et pomme

-          repliez les bords vers l’intérieur

-          mettez cuire au four pendant environ 30min jusqu’à ce que la pâte soit dorée

-          sortez du four

-          démoulez

Et voilà… c’est prêt !

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-          Minis bouchés

-          Crevettes décortiquées

-          Crème fraiche

-          Vin blanc

-          Jus de citron

-          Ciboulette

-          Ail

-          Gruyère

Préparation :  

-          Préchauffez le four à 180°C

-          Coupez les crevettes en morceaux

-          Faites les revenir dans une poêle avec du beurre

-          Ajoutez l’ail, le jus de citron et la ciboulette

-          Ajoutez ensuite le vin blanc

-          Laissez le tout réduire

-          Ajoutez la crème

-          Garnissez les bouchées avec cette préparation

-          Déposez au-dessus un peu de gruyère

-          Mettez au four environ 10 min jusqu’à ce que le gruyère soit fondu et que la bouchée soit chaude

Et voilà… c’est prêt !